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The Dalmore

大摩は、13 世紀に始まる不朽の伝説と永遠に輝く精神を受け継ぎ、「世界で最も崇高なウイスキー」および「オールドウイスキーの宝庫」と称されてきました。1867 年、マッケンジー(Mackenzie)家族が蒸溜所の歴史を開き、以来すべてのダルモア シングルモルト スコッチウイスキーには、王家の象徴である「12 本の角を持つ鹿の紋章」が刻まれ、勇敢で卓越した精神が蒸溜所の魂に深く根づいています。複雑極まるカスクフィニッシュ技法により言葉では表しきれない奥深い層次を生み出し、長期熟成への揺るぎないこだわりが、ダルモアを世界最高峰のウイスキーとしての地位へと押し上げ、その永遠の輝きを語り継いでいます。

ダルモアの象徴的なスタイルは、100 年以上前にシェリー酒蔵ゴンザレス・ビアス(Gonzalez Byass)とのパートナーシップによって築かれたものです。稀少な 30 年熟成マトゥサレム・オロロソ(Matusalem Oloroso)シェリー樽を独占的に用いることで、リッチなチョコレート、オレンジマーマレード、濃厚なナッツのアロマが生まれ、華やかで驚きに満ちた多層的な味わいを実現しています。