Michelin 2 star award
Molino de Urdániz

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Molino de Urdániz

臺灣米其林2023摘下二星殊榮 2020~2022一星肯定

連續 18年獲得米其林殊榮,2018至2024連續斬獲西班牙米其林二星的Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊,2024年取得米其林綠星殊榮,唯一海外店就在台北慕舍酒店,並甫開幕即榮獲臺北米其林指南2020、 2021、2022一星肯定,2023年摘下二星殊榮。

Molino de Urdániz 融合了西班牙多元的料理文化與法國料理的細膩,並添加創意,將美學化入廚藝,營造出華麗又紮實的味蕾饗宴和美不勝收的視覺表現,讓到訪的饕客都能獲得絕妙感官享受的現代西班牙料理。

樓層:GF

營業時間:

  • 早餐 – 07:00~10:30 (最後點餐時間 10:00)
  • 午餐 – 12:00~14:30  (最後點餐時間 13:00)
  • 晚餐 – 18:00~22:00 (最後點餐時間 20:00)

★ 午餐提供經典套餐($3,680+10%)及主廚套餐($5,380+10%,需於訂位時告知),晚餐僅提供主廚套餐($5,380+10%)。低消為每位成人需消費一份套餐。

★ 自備酒水開瓶費收費如下:葡萄酒每瓶$1,000元,烈酒每瓶$1,500元。

★ 自2024/01/01起餐點售價與酒水開瓶費將另行調整。

★ 即日起若您預定完成,即代表您同意遵守有關取消和未依時間抵達的相關條款和條件。為保障您的訂位權益,每次預訂需綁定信用卡每人新台幣$1,500元的訂金,以完成預約。三天內(包括用餐日期)取消&變更(包含人數更動),收取訂金全額100%的取消&變更費用。如預約1/10,最晚於1/7取消&變更不會收取任何費用,1/8取消&變更則會收取訂金全額費用。

★ 用餐請著正式服裝,男士服儀請避免穿著拖鞋、涼鞋、短褲及背心,女士請避免穿著拖鞋、涼鞋等。

★ 5歲(含)以下兒童不需點餐,6-12歲(含)可點兒童套餐$1,580+10%服務費/位,13歲(含)以上以正餐計費。

全球分佈

台灣

地址 :台北市中山區建國北路一段61號GF
訂位專線 : +886 2 2500 6832
線上訂位 : https://inline.app/booking/Molino/deUrdaniz

 

西班牙

Address : C/ SAN MIGUEL S/Nº 31698 URDÁNIZ/URDAITZ (NAVARRA) NACIONAL 135 KM 16,5

Phone : +34 948 304 109
Website : http://elmolinourdaniz.com/

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