今年於《Tatler Best Taiwan 2026》中，
Molino de Urdániz Taipei
渥達尼斯磨坊餐廳
再次榮獲 Tatler Best Spotlight 殊榮。
這份榮耀，
來自 Tatler Taiwan
對餐飲體驗多面向的高度肯定
從創意、技術、風味，
到空間氛圍與服務的一致性，
皆為評選的重要標準。
作為 Molino 海外唯一據點，
台灣不僅承襲西班牙本店精神，
更在在地文化與當代語境中，
持續發展出獨有的餐飲樣貌。
在主廚 David Yárnoz 的帶領下，
以季節與風土為題，融入每道食材，
將料理轉化為一段段細膩的感官敘事。
這份肯定，
屬於每一位與我們共享餐桌時光的賓客。
我們將持續前行，
在細節之中，不斷精進。
